小食/一口一捲_泡菜小飯捲 | 講食 TableTalk

小食/一口一捲_泡菜小飯捲

飯捲在韓國是日常最舉手可得的食物,做法不僅簡單且美味又好吃。這次講小編要教您做一口一捲的泡菜小飯捲,讓你吃的優雅又健康,馬上進入今天的10分鐘料理教室八。

預備食材

  • 韓式海苔 1盒
  • 飯 1碗
  • 韓國香油 適量
  • 小黃瓜 1條
  • 杏鮑菇 1支
  • 泡菜 適量⠀⠀⠀
  • 雞蛋 2顆

做法:

  1. 小黃瓜& 杏鮑菇切絲
  2. 飯加入一點香油拌一拌
  3. 將蛋打勻
  4. 開始炒杏鮑菇,再煎打勻的蛋
  5. 小黃瓜加一點香油和鹽拌一拌
  6. 煎蛋切成條狀
  7. 將飯放到海苔上,用指尖撥散鋪開,鋪薄薄一層
  8. 放上備好的料,捲起來
  9. 表面塗上香油,即完成 (也可以不要塗香油,塗上香油主要是增加香氣與海苔黏度)

 

 

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我們下次見